Ako želite kupiti visokokvalitetnu hranu za svog psa, ne biste se trebali dati zavarati lijepim slikama i obećavajućim reklamama, već radije pogledajte deklaraciju. Idealno bi bilo da su svi sastojci tamo navedeni, tako da sastav pseće hrane ne ostavlja nikakva pitanja bez odgovora. Pokazat ćemo Vam što je važno!

Na prvi pogled, mnoge vrste hrane ostavljaju dojam da su privlačne i visokokvalitetne – s prikazima svježeg mesa, obećavajućim marketinškim tvrdnjama i lijepo dizajniranim pakiranjem. No, pažljiviji pogled na deklaraciju brzo otkriva da često postoje ozbiljne razlike između vizualnog dojma i stvarnog sastava hrane.

Znate li što se nalazi u psećoj hrani?

Da biste odgovorili na ovo pitanje, morate vrlo pažljivo pročitati deklaraciju na stražnjoj strani pakiranja. Jer, postoje brojni trikovi kojima se prikrivaju stvarni sastojci i kvaliteta pseće hrane.

Popis sastojaka omogućuje prvi zaključak o kvantitativnoj raspodjeli sastojaka u psećoj hrani. Oni su navedeni prema težini – sastojak koji je prvi naveden nalazi se u najvećoj količini. No, postoji velika razlika između otvorene i zatvorene deklaracije.

Zatvorena deklaracija

U zatvorenoj deklaraciji sastojci su grupirani zajedno. Kupac ne dobiva točne informacije o sastojcima ni o njihovim udjelima. Može se samo okvirno odrediti što se nalazi u hrani.

Ova vrsta deklaracije uključuje skupne nazive poput „meso“ ili „meso i prerađevine životinjskog podrijetla“. Dakle, može se samo okvirno odrediti što je u hrani – vrsta i kvaliteta sastojaka ostaju nepoznati. Oznaka „meso i prerađevine životinjskog podrijetla“ dopušta korištenje svih dijelova životinje dobivenih klanjem – primjerice, hrana može sadržavati uglavnom niskokvalitetne nusproizvode kao što su pandže, kljunovi i perje.

Pšenica i druge žitarice često su grupirane pod zajedničkim nazivom „žitarice“. Ako na stražnjoj strani vidite oznaku „žitarice i biljne prerađevine“, vrlo je vjerojatno da hrana sadrži gluten i niskokvalitetna brašna.

Otvorena deklaracija

Više žitarica nego mesa

Kako bi hrana izgledala kvalitetnije, proizvođači često nastoje navesti meso kao prvi sastojak na deklaraciji. Tako žele ostaviti dojam da hrana sadrži puno mesa i da je stoga prikladna i zdrava za psa. Zbog toga se u hranu mogu dodati različite vrste žitarica (ili oblici iste žitarice) – npr. mljeveni kukuruz, kukuruzni gluten, sirutkino brašno i pšenično brašno – pri čemu je svaka pojedina količinski manja od mesa. Time meso ostaje na prvom mjestu, iako je ukupna količina žitarica veća.

Pileće brašno ili pileće mesno brašno?

U deklaraciji treba obratiti pažnju je li navedeno barem „pileće mesno brašno“ ili „jagodično mesno brašno“, a ne samo „pileće brašno“ ili „jagodično brašno“. Jer, „mesno brašno“ označava da je korišteno isključivo meso koje je dehidrirano i samljeveno. S druge strane, „brašno“ može uključivati životinjske nusproizvode, poput kandži i kljunova.

Životinjske masti

Ako u deklaraciji stoji samo „životinjske masti“, proizvođač ne otkriva koje su točno masti korištene – što može biti presudno za pse s alergijama! Stoga bi pseća hrana trebala jasno navesti podrijetlo masti, primjerice „pileća mast“ ili „ovčja mast“.

Koliko mesa zaista ima u hrani?

Kupnja pseće hrane može vas neugodno iznenaditi: ako je na prednjoj strani pakiranja navedeno „s ukusnom piletinom“, deklaracija na stražnjoj strani može glasiti: „meso i proizvodi životinjskog podrijetla (uključujući najmanje 4 % piletine), žitarice, biljne prerađevine“. U tom slučaju, čak 96 % sastojaka ostaje nepoznato, a sočan komad mesa s pakiranja nije zastupljen u sastavu. Čak ni navedenih 4 % piletine ne otkriva je li riječ o kvalitetnom mišićnom mesu ili o niskokvalitetnim nusproizvodima.

Ako hrana sadrži 4 % piletine, 4 % govedine i 4 % janjetine, proizvođač može čak od iste formule napraviti tri različite varijante: „s piletinom“, „s govedinom“ i „s janjetinom“. Zbog svega navedenog, isplati se pažljivo čitati deklaraciju – jer iza nje se često kriju sastojci koji nisu prikladni za zdravu i prirodnu prehranu psa.

Objašnjenje tehničkih pojmova

Vjerojatno ste na ambalaži pseće hrane već vidjeli izraze poput „sirova vlakna“, „sirove masti“ i „sirovi pepeo“. Evo što znače:

Sirovi pepeo

Riječ „pepeo“ ovdje zaista znači spaljivanje. Da bi se odredio udio sirovog pepela, uzorak hrane zagrijava se na 550 °C šest sati u posebnim pećima – sve što ne izgori ostaje kao neizgarajući ostatak, tj. sirovi pepeo. On sadrži minerale (npr. makro- i mikrominerale) i druge anorganske tvari. Idealno, vrijednost sirovog pepela kod suhe hrane ne bi trebala prelaziti 10 %, a kod mokre hrane 4 %.

Mnogi smatraju da ta vrijednost treba biti što niža – no važno je razlikovati korisne minerale od nečistoća. Niska vrijednost može značiti i manjak važnih minerala, pa ne smije biti automatski tumačena kao znak kvalitete. Vrlo visoka vrijednost, s druge strane, može upućivati na nečistoće.

Sirova vlakna

Izražena u postotku, sirova vlakna označavaju udio neprobavljivih biljnih vlakana. Ona su u ograničenim količinama važna za pseću probavu jer potiču rad crijeva i oblikuju stolicu.

Ako hrana sadrži previše sirovih vlakana, može uzrokovati nadutost i obilnu stolicu. Vlakna povećavaju volumen hrane bez dodavanja energije i produljuju vrijeme zadržavanja hrane u želucu, zbog čega pas treba duže mirovati nakon obroka bogatog vlaknima.
Pas također mora piti dovoljno tekućine ako se hrani hranom bogatom vlaknima, jer vlakna mogu apsorbirati i do 100 puta vlastitu težinu u vodi.

Sirove masti

Sirove masti, također izražene u postotku, pokazuju koliko je hrana energetski bogata. Osim toga, masti opskrbljuju psa esencijalnim masnim kiselinama. Kvalitetna suha hrana trebala bi sadržavati između 6 i 17 % sirovih masti, s minimalno 5 %. Kod mokre hrane taj udio iznosi između 3 i 11 %.

Sama brojka, međutim, nije dovoljna za ocjenu kvalitete. Važna je i kvaliteta masnoće – koja ovisi o podrijetlu i obradi sirovina te udjelu zasićenih, jednostruko i višestruko nezasićenih masnih kiselina. Nažalost, to se ne može jednostavno očitati s pakiranja – može se samo procijeniti prema popisu sastojaka i načinu proizvodnje.